۱. انواع باربیکیو و کاربرد هر مدل

باربیکیوها بر اساس نوع سوخت مصرفی و طراحی، به چند دسته‌ی اصلی تقسیم می‌شوند. انتخاب مدل مناسب به شرایط محیطی، سلیقه‌ی شما و نوع استفاده بستگی دارد:

🔸 باربیکیو گازی

  • بهترین گزینه برای پخت سریع و بدون دردسر است.
  • روشن شدن آسان و تنظیم دما به سادگی انجام می‌شود.
  • مناسب برای محیط‌های کوچک یا افرادی که به دنبال عملکرد آسان هستند.

🔸 باربیکیو ذغالی

  • طعم دودی و اصیل به غذا می‌بخشد.
  • برای کسانی که لذت درست‌کردن آتش و پخت سنتی را دوست دارند، انتخاب محبوبی است.
  • به زمان بیشتری برای آماده‌سازی نیاز دارد، اما نتیجه نهایی بسیار خوش‌طعم است.

🔸 باربیکیو برقی

  • مناسب برای فضاهای سرپوشیده یا آپارتمانی که استفاده از ذغال یا گاز ممکن نیست.
  • طراحی جمع‌وجور و قابلیت حمل بالا از مزایای اصلی این مدل است.

🔸 باربیکیو چندکاره

  • قابلیت استفاده از چند منبع حرارتی (ذغال، گاز، برق)
  • مناسب برای افرادی که می‌خواهند در شرایط مختلف، انتخاب منعطف‌تری داشته باشند.

۲. چه باربیکیویی بخریم؟ نکاتی که قبل از خرید باید بدانید

برای خرید یک باربیکیو مناسب که سال‌ها همراهتان باشد، به موارد زیر دقت کنید:

🔹 جنس و دوام باربیکیو:
باربیکیوهایی که از جنس استیل ضدزنگ یا فولاد با پوشش مقاوم تولید شده‌اند، در برابر حرارت، زنگ‌زدگی و شرایط محیطی دوام بالاتری دارند.

🔹 ظرفیت و اندازه:
اگر اهل مهمانی و دورهمی هستید، مدلی را انتخاب کنید که ظرفیت پخت برای تعداد افراد بالا را داشته باشد. برای خانواده‌های کم‌جمعیت، مدل‌های کوچک‌تر نیز کفایت می‌کند.

🔹 قابلیت حمل و جابجایی آسان:
چرخ‌دار بودن باربیکیو، وزن مناسب و دسته‌های مقاوم، جابجایی را بسیار راحت‌تر می‌کند. این ویژگی به‌خصوص در ویلا یا فضای باز اهمیت زیادی دارد.

🔹 امکانات جانبی:
وجود دماسنج، شعله‌های جانبی، درب تاشو، سیستم ذخیره سوخت و کنترل دما از امکاناتی هستند که می‌توانند تجربه آشپزی شما را حرفه‌ای‌تر کنند.

🔹 نوع سوخت و استفاده:
اگر در آپارتمان زندگی می‌کنید، باربیکیو برقی یا گازی انتخاب بهتری است. اما برای فضاهای باز، مدل‌های ذغالی یا چندمنظوره گزینه‌های محبوب‌تری محسوب می‌شوند.